verre oenologie
Œnologie

Œnologie

Partage et découverte des vins, pour tous les œnophiles, du néophyte à l'amateur éclairé !

verre oenologie
© Abobe Stock #111554881

Informations pratiques

  • Référent d'activité : Hakim Mireau 
  • co-animateur : Cyril Bauland
  • Tarif annuel  pour participer aux dégustations en 2024 : 60€
  • Inscription à l'activité : bureau de la section locale ADAS, permanences les mardis et jeudis de 12h30 à 13h30
  • 5 dégustations seront programmées en 2024 (planning à venir) :
    • 16 mai 2024
    • 20 juin 2024
    • 26 septembre 2024
    • 7 novembre 2024
    • 5 décembre 2024
  • Attention : nombre de places limité : contacter le référent de l'activité pour savoir s'il y a de la place
  • Dégustations organisées de 11h30 à 14h, en salle "invités" située au second étage du bâtiment 5 (bâtiment de la cantine)
  • Toutes les personnes profitant de l'activité œnologie doivent être adhérentes ADAS, merci !

L'activité

Les séances sont ouvertes à tous les Adassiens intéressés par l'œnologie, néophytes ou expérimentés ! N'hésitez pas à vous inscrire !

Chaque séance comporte un thème, qui peut être une région viticole, un cépage, un producteur (…). Après une introduction théorique, le corps de la séance est formé par une dégustation à l'aveugle de différents vins représentatifs du thème. 
Chaque dégustateur rapporte en silence ses impressions visuelles, olfactives et gustatives et donne une note exprimant le "degré de plaisir" procuré par le vin avant une mise en commun des commentaires et un petit débat. En fin de séance sont révélés l'appellation, le millésime, le producteur, les caractéristiques techniques et le prix de chaque bouteille.

  • En savoir plus sur le blog de l'activité :

http://adasoenophile.canalblog.com/archives/club_de_versailles/index.html